詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目(🏂)主(☕)軸,為了尋找記憶中的美味料理,詹姆(🥘)士將帶領大家探(💟)索市場(🥁),品嘗在地美(➿)味(🗽)、尋訪料理達(🕘)人。並在節目中展現特殊(🐵)食材(🏾)的處理方式(🕊)、嘗試(💃)新(🙈)的醬料或是(🐍)新的(🏚)料理作法,製作創意料(⛲)理料理教(🧒)學(🥉),最後在節目片尾時作出(🌇)一道詹姆士創意料理。

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