詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目(📵)主軸,為(🚌)了(⚪)尋找記(♊)憶中的美味料理(🐣),詹姆士將帶領(♋)大家探索市場,品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在(👟)節目中(👺)展(🍂)現特殊(🧐)食材的處(🦔)理方(💴)式、嘗試新的(🆙)醬料或是新的(🌌)料理作法,製作創意料理料理教(🥑)學(🥠),最後在節目(🛤)片尾時作出一道詹姆士創意料理(🌽)。
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