詹姆士出走(⬜)料(🏮)理(🍼)以(🐎)尋找詹(🐨)姆士私廚菜(🔎)單為節目主軸(🐤),為(🖼)了尋找(🚶)記憶中的美味料理,詹姆士將帶領大(🛌)家探(🥓)索市場,品嘗(🌴)在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的(🤧)處理(🏒)方式、嘗試新的醬料或(⛸)是新(🤒)的料理作法,製作創意(🔋)料理料理(💨)教學,最後在節目片尾時作(😘)出一道詹姆士創意料(🥜)理。

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