創業(🍾)以(🏖)来日本の高(🦗)級ホテルの象(🐽)徴とも言われ、業(😡)界をリ(🍋)ードしてきた老舗ホテル・プ(🧞)ラ(🙂)トン(🏭)。し(🚨)かし競争激化にともな(💨)い、その経営は悪化していた。客(⏲)数も落ち、従業員の士気も(⏳)低下。そん(㊙)な凋落したプ(🔎)ラトンの総支配人として(⏯)、ある日一人の男が招(🎩)聘される(😝)。男の名は(⚾)三枝克明（(🚎)ディーン・フジオカ）。ホテル経営のプロで国内外の不振ホテルに現れては(🌧)、その整(💊)理・売却に一役買うと噂(📺)され(🚦)た(🕓)通(🎿)称“ホ(🔁)テル座の怪(😠)人”。就任わずか数(🏪)ヶ月の間に、コン(🚦)シェ(🛃)ルジュ・(🚕)レス(🧘)トラン・ウェディ(💜)ング部門など、様々な部署やサービスの現場に神出鬼没を繰(⬆)り返しては、切り口鋭い業(⏺)務改善を実践し(🙍)ていく(😸)。従業員からは反発の(⛹)声が(👞)あ(🏗)がり、混乱(📝)の渦(🎪)に飲まれ(🧕)る(🌪)プラトン(🤽)。しかし彼(🛐)に(🎻)は隠された秘密と大きな別の目的があった…。